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ワンコインでコンビニ食材レシピ

超簡単豆乳クリームペンネ

  • 食事

今回はきのこたっぷり、ヘルシーなクリームパスタです。パスタをそのままソースでゆでるので簡単にできます。ツナと豆乳でこってりにしてみました。牛乳でもおいしくできますよ!ぜひ挑戦してみてください。

材料(1:680

基本調味料  こしょう 砂糖 しょうゆ サラダ

1.しめじは根本部分をカットし、りほぐしておく
でちぎる場合は、をよくってからちぎりましょう

2.にツナごとれ、しめじ、豆乳、ペンネ、コンソメキューブをれる。
3.がさないよう、ときどきかきぜながら、弱火で15ほど
※ペンネのゆで時間+3ほどが目安です
きこぼれやすいので、すぎないようにしましょう

4.ペンネがみのさになるまでる。途中水分がなくなってしまったら、豆乳
5.コショウでをつけ、おみでチーズ、コショウをらす
豆乳るとボロボロしてきますが、ツナとざってクリームパスタになります。豆乳牛乳えたり、ツナをベーコンにえたりしてもおいしいです。
しめじのほか、エリンギもおすすめです。もしきのこがなかったら、サラダや野菜スープなどを一緒べると、ビタミンやミネラルをえますよ!

※ちなみに、ベーコンをれた場合はこんなじです!

■マメ知識~ヘルシーで栄養満点なきのこ~

きのこは食物繊維のほか、ビタミンやミネラル、貧血予防効果的葉酸、カリウム、アミノなどとにかく栄養素がたっぷりつまっています。なのに、カロリーなので、ダイエットにも効果的です!しいたけ、しめじ、えのきのほか、エリンギやマイタケなどいろいろな種類年中スーパーやコンビニにられています。野菜根菜、きのこなどは、毎食のひらいっぱいれることが理想です。なるべく料理れてみてください。バターでめて味付けするだけでも、とってもおいしいですよ!

にも毎食りたいのがタンパクですが、今回はツナを使いました。お大豆製品などに豊富っているタンパクは、1あたり片手いっぱい目安っていきましょう!
Mexではコンビニ食材簡単れるレシピをたくさん紹介しています。ぜひのレシピもんでみてくださいね。

更新: こうしん

ほんコラムは10代向じゅうだいむ記事きじです。10代じゅうだい関係かんけいのない内容ないよう省略しょうりゃくしている箇所かしょもありますので、20代以上にじゅうだいいじょうかたはそのてん了承りょうしょううえみください。

監修

中野あまね(管理栄養士

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