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ビタミンを摂取する方法栄養バランスの食事とは

  • 食事

給食は、栄養士という栄養専門家がバランスをえてっています。
しかし、自分用意するとなるとなかなか栄養までは意識しづらいかもしれません。

そこで今回は、自分ぶときのポイントをまとめてみました。

バランスよく栄養をとらないと、体調くなったり、大丈夫でも将来病気にかかりやすくなったりします。
たとえば炭水化物脂質のとりすぎは原因になりますし、
ビタミンが不足するとニキビなどのトラブルがきる原因になります。

料理るのはしくても、しだけ工夫をすれば栄養バランスのとれた、からだに食事になるので、参考にしてみてください。

栄養りをなくすポイントは?

授業などでもいたことがあるといますが、まれる成分きくけて、5栄養素炭水化物、タンパク脂質、ビタミン、ミネラル)というものになります。
どれかをとりすぎても、くとらないのもよくないので、一通べることが大切です。
全部えるのは大変なので、今回はポイントを2つ。
1. 炭水化物脂質はお菓子などにもまれているのでついとりすぎになりやすい
2.に、野菜果物などにまれるビタミンは不足しがち

それでは、炭水化物脂質をおさえつつ、ビタミンをとる方法えてみましょう。

ビタミンを摂取するには?

①お菓子える

おやつがべたいなとった、チョコレートやポテトチップスなどのお菓子べてしまうと脂質のとりすぎになってしまいますが、
物入りのヨーグルトなど、果物ったものにえると、脂質ではなくビタミンがとれるようになります。

ちょっと栄養にしてみようかな、とったら、普段べているものを見直して、出来ないかえてみるといかもしれません。

②かんたん野菜追加する

ビタミンは野菜果物まれているので、野菜べるのが1確実です。
ちょっと野菜不足かも…。とったら、べたいものに野菜えてみるのもえてみてください。
・きゅうり
・ミニトマト
野菜スティック
・バナナ
などはコンビニにもっているのでかんたんにります。
もちろん、サラダではいろいろな野菜をとれるので、サラダをべるのもいです。

追加する

は「完全栄養食品」とわれることもあり、タンパクいだけでなく、ビタミンやミネラルなどの栄養んでいます。
コンビニなどでったゆで温泉卵をサラダにトッピングするだけで、ボリュームがえるだけでなく、よりくの栄養素がとれることになります。
目玉焼きや温泉卵電子レンジでも簡単れるので、えておくと便利です。

電子レンジで簡単目玉焼


らし、る。
爆発防止のために、フォークなどで黄身部分をあける。
電子レンジ500Wで1加熱する。

電子レンジで温泉卵


マグカップにれ、かぶるくらいのれて、電子レンジ500Wで1加熱
ったて、える。

アレルギーのえやかんたん野菜追加する方法してみてください。

5栄養素代表的

まで、不足しがちなビタミンなどをとる方法中心えてきましたが、
バランスをえるうえで必要栄養素名前と、代表的以下りです。
炭水化物:ごやパン、パスタなどの主食
脂質:バター、サラダなど(いお菓子にもい!)
・タンパク乳製品と、豆腐納豆などの大豆食品(おかずにい)
・ビタミン:野菜果物、きのこなど
・ミネラル:牛乳煮干し、海藻など
次回は、成長にかかせないタンパクと、自分のからだのではれないけど必要なミネラルについてえてみます。

※この記事は、足立区教育委員会協力いただき、作成しました。

Mexにはにも以下のような記事もあります。になったんでみてくださいね。

更新: こうしん

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