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ワンコインでコンビニ食材レシピ

【超簡単】ごまだれうどん

  • 食事

コンビニでも売っている「ゆでうどん」。めんつゆで食べる以外にも、おいしい食べ方をご紹介します。今回はサラダチキンと野菜を使った、ごまだれ味のうどん。

すべてコンビニで買える食材で、500 円あれば揃うので、ぜひ試してみてください!

■材料（1人分：470～550円）

■作り方

1.ゆでうどんをゆでるか、電子レンジで温める
※袋の裏に温め方が書いてあるので、参考にしてみてください。

2.温めたうどんをざるにあけて、冷たい水で少し洗う。冷やしてぬめりをとる


3.お皿に、冷やしたうどんをのせる
4.その上にカット野菜をのせる
5.ほぐしたサラダチキンをのせる
※ほぐしたタイプでない場合は、包丁で細かく切ります。手でちぎれるタイプは,手をきれいにして手でちぎっても OK!
6.ごまだれを上からかけて、できあがり
※たれの量はお好みで調節してください。分からない場合は大きいスプーンで 2～3さじくらいを目安に!
コンビニで買えるものでも手軽に「炭水化物+タンパク質」のメニューを作ることができます。ごまだれ以外の ドレッシングも合うので、ぜひいろいろ試してみてくださいね!

■マメ知識～鶏肉には美容にもうれしい～

サラダチキンの主な原材料の「鶏むね肉」、タンパク質が多く脂肪は少ないので、カロリーをおさえながら手軽にタンパク質をとることができますよ!
タンパク質は、肌や筋肉、髪の毛などを作る材料となります。不足すると、疲れやすくなったり肌や髪が傷んでしまったりすることも。また鶏肉にはコラーゲンやナイアシンという栄養素も豊富です。コラーゲンは美容に良いと聞いたことがあると思いますが、ナイアシンも美容にもよい栄養素です。糖質や脂質をエネルギーに変えて消費してくれるので、健康的なダイエットや美容にとてもおすすめの食材なのです。
筋肉・美容などの観点からも、タンパク質は1食あたり片手のひらいっぱい分をとるようにしましょう!
Mexではコンビニ食材で簡単に作れるレシピをたくさん紹介しています。ぜひ他のレシピも読んでみてくださいね。

更新： こうしん

※ 本ほんコラムは10代向じゅうだいむけ記事きじです。10代じゅうだいに関係かんけいのない内容ないようは省略しょうりゃくしている箇所かしょもありますので、20代以上にじゅうだいいじょうの方かたはその点てんご了承りょうしょうの上うえお読よみください。

監修

中野あまね（管理栄養士）

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