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ワンコインでコンビニ食材レシピ

【超簡単】マーボー（麻婆）うどん

  • 食事

コンビニでも売っている「ゆでうどん」。めんつゆで食べる以外にも、おいしい食べ方をご紹介します。今回は温かい麻婆豆腐のもとをかけたレシピ。
すべてコンビニで買える食材で、500 円あれば揃うので、ぜひ試してみて下さい！

■材料（1人分：550円）

■作り方

1.ゆでうどんをゆでるか、電子レンジで温める
※袋の裏に温め方が書いてあるので、参考にしてみてください。

2.麻婆豆腐のもとをレンジで温める
※今回使ったのは豆腐入りですが、豆腐なしのタイプでもおいしくできます。

3.お皿に、ゆでたうどんをのせる。

4.その上に温めた麻婆豆腐のもとをかける

5.おこのみで温泉卵や青ねぎを散らしてできあがり

辛口の麻婆豆腐のもとと、温泉卵がマッチしてとてもおいしいです。辛さが苦手な人は、甘口のたれで試してみてください。
コンビニで買えるものでも手軽に「炭水化物＋タンパク質」のメニューを作ることができます。つるつる食べやすく、こってり味のマーボーうどん。とってもおいしいので、ぜひ作ってみてください。

■マメ知識〜炭水化物＋タンパク質と温かい食べ物〜

炭水化物＋タンパク質
うどんだけだと、摂れる栄養素は「炭水化物だけ」になりがち。できれば一緒に卵やお肉、お魚（ツナでもOK）といった「タンパク質」の具をのせて食べると、ぐっとバランスが良くなります。タンパク質は1食あたり、片手ひらいっぱい分が目安です！
夏でも温かい食べ物を

外は暑いのに、通学中の電車やお店、図書館など、冷房が効いた場所に長時間いることで、からだが芯から冷えて寒い！ という経験はありませんか？
冷たい飲み物・食べ物をよく食べるなど、夏は体を冷やしすぎてしまう原因が多く、体調を崩してしまうことも。
「すこし寒いな」と感じたら、温かいものを食べたり、ゆっくりとお風呂に浸かったりと、からだを温めると体調も回復しますよ。

＊＊＊＊＊＊

Mexではコンビニ食材で簡単に作れるレシピをたくさん紹介しています。ぜひ他のレシピも読んでみてくださいね。

更新： こうしん

※ 本ほんコラムは10代向じゅうだいむけ記事きじです。10代じゅうだいに関係かんけいのない内容ないようは省略しょうりゃくしている箇所かしょもありますので、20代以上にじゅうだいいじょうの方かたはその点てんご了承りょうしょうの上うえお読よみください。

監修

中野あまね（管理栄養士）

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